Postre de Limón sin Azúcar

Solo mezcla galletas sin azúcar molidas con mantequilla derretida, las necesarias para cubrir la base de tu molde. Hidrata una cucharada de gelatina sin sabor en media taza de agua y luego la disuelves en el microondas por 20 segundos. Bates 200gr de crema de leche con 1/4 taza de edulcorante, media taza de jugo de limón y la gelatina. Colócala en el molde con la galleta para llevarla al refrigerador por una hora. Decora con una capa delgada de gelatina de limón, crema chantillí y ralladura de limón. @amoresysaborescol